El mezcal de Oaxaca es una bebida espirituosa que está creciendo en popularidad. Si bien su penetración en el mercado mundial no se compara ni de cerca con el del tequila –de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México las exportaciones de tequila en el 2016 representaron un valor de 1,203 millones de dólares, mientras que para el mezcal solo fue de 26 millones–, actualmente tiene presencia en 64 países, incluyendo Estados Unidos, el principal destino en las exportaciones del mezcal oaxaqueño.
“El mezcal de Oaxaca ha tenido un gran impacto en las exportaciones a nivel internacional y el mercado de EEUU y particularmente el de California, es uno de los que tienen mayor crecimiento, ya que representa más del 30% del mercado americano”, señaló el Secretario de Economía del estado de Oaxaca, Juan Pablo Guzmán Cobián, durante una visita reciente que hizo a Los Ángeles para promocionar ‘Vive Mezcal’, un foro internacional que se llevará a cabo del 12 al 14 de septiembre de este año en Oaxaca, el estado mexicano que acapara el 90 por ciento de la producción total del destilado.
El funcionario explicó que las exportaciones del mezcal de Oaxaca han sido un impulso poderoso para la economía del estado. “Este año crecimos un 3.9%, esto nos situó como el cuarto estado con mayor crecimiento económico a nivel nacional y el mezcal juega una parte preponderante, por supuesto, ya que su comercialización asciende a 5 mil millones de pesos”, señaló Guzmán.
De ahí la importancia del foro internacional que vino a promover Guzmán Cobián. “Queremos enaltecer la cultura del mezcal de Oaxaca. Esperamos a todos aquellos que quieran comercializar nuestro mezcal, pero también a todos los entusiastas que quieran aprender más sobre esta cultura”, concluyó.
Para más información, visite: https://vivemezcal2019.com
