Este taller es un elemento necesario si usted se toma la propiedad y la operación de su propio restaurante. Estos aspectos esenciales de un restaurante proyecto serán discutidos:

. Concepto

. Planificación

. Diseño

. Los contratistas

. Alquiler

. Formación

. Personal

. Motivación de sus trabajadores

. Proveedores

. Contabilidad

. Control de Costos y análisis

También la importancia de una amplia y eficaz campaña de marketing y publicidad serán detallados. Usted obtendrá la ayuda que necesita para realizar una informada, inteligente y financieramente sólida decisión sobre propiedad restaurante.